11月3日有消息称，根据多家网络媒体爆料，南京大学食堂近期以每只999元的定价推出帝王蟹新品，引发社会各界热议。

食堂相关负责人在采访中表示，帝王蟹是该食堂新设海鲜窗口的常规菜品，其定价已低于市场均价，坚持现烹现售模式。目前在校学生的反馈相当热烈，纷纷表示对这道特色海鲜青睐有加。

通过查阅资料可知，帝王蟹虽名为"蟹"，但严格来说并非生物学意义上的螃蟹。我们日常所说的螃蟹属于软甲纲、十足目、腹胚亚目生物，而帝王蟹则归类于软甲纲、十足目、歪尾亚目生物，属石蟹科，两者在物种分类上存在本质区别。

帝王蟹主要栖息于深海环境，可适应850米的深海压力，尤其偏爱寒冷水域。其最适宜生存温度介于2℃至5℃之间，低温海域为其提供了理想的栖息条件。

这种生物的食性范围极为广泛，包括鱼类、虾类、海星、海参等海洋生物都在其捕食清单中。强健的体魄配合坚硬的甲壳，加上无所不包的食性，使帝王蟹成为海洋生态中极具侵略性的捕食者。