君乐宝研发团队攻克发酵乳保质期难题，全国博创赛摘铜
第三届“全国博士后创新创业大赛”总决赛于10月28日在福建泉州圆满落幕，君乐宝乳业集团博士后团队凭借“自主创新后备生源——功能机制解析及在常温酸奶产业化中的突破应用”项目收获铜奖。君乐宝通过自主创新研发，突破发酵乳保质期短的技术瓶颈，不仅彰显了企业在乳制品核心技术领域的领先实力，更展现出其在人才培养与科研创新方面的持续投入与显著成果。
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君乐宝乳业集团自2015年获批设立博士后工作站以来，始终秉承“产、学、研深度融合，培育高层次创新人才”的发展理念，依托集团在乳制品研发、生产与市场方面的资源禀赋，与国内多所高校及科研院所建立协作机制，为博士后科研人员提供“技术研发+成果转化+产业应用”的全链条支持。近年来，君乐宝不断推出新品类并实现强势突破，持续满足消费者日益升级的营养与健康需求，其中简醇酸奶成为零蔗糖酸乳领域第一品牌，同时君乐宝低温酸奶市场份额稳居全国首位。
君乐宝乳业集团博士后、乳品与营养总工程师王世杰表示，未来君乐宝将进一步加强与高校、科研机构合作，积极打造乳业科研人才的“孵化高地”，持续推进科研创新，为消费者带来更美味、更健康的发酵乳制品。
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