大家知道香喷喷的“手把肉”是哪个民族的传统美食吗？支付宝里的小鸡课堂开课啦！只需每天花一分钟来答题，既能赚到饲料喂养小鸡，又能轻松献爱心，真是件一举两得的好事儿！2025年10月26日蚂蚁庄园小课堂的正确答案是【蒙古族】。手把肉，又叫手把羊肉或手扒肉，是蒙古族的传统菜式，属于蒙族菜系，其风味以咸鲜为主，特色鲜明。
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1、“手把肉”是以下哪个民族的传统美食？
2、正确答案：蒙古族
3、答案解析：
手把肉是「蒙古族的传统美食」，主要流行于内蒙古草原地区，拥有悠久的历史渊源。
历史溯源
手把肉的历史最早可以追溯到南宋时期，当时称为“乌阑伊得根”。其烹调方式可考证至明代记载中的“半熟肉”食用方法。作为游牧民族的传统食物，它的烹饪方法与草原生活紧密相连，选用带骨羊肉为主料，煮熟后直接手持食用。
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