10月18日资讯显示，近期美团高管公开表示，今年餐饮客单价水平几乎回落至十年前。
美团核心本地商业板块CEO王莆中透露，今年数据显示餐饮客单价情况依然不容乐观，已非常接近2015年的水平。
根据披露的行业数据，大盘客单价持续处于阶段性低位，商家不得不依靠低价策略维持订单量。
一项覆盖全行业的外卖数据显示：今年新增外卖订单中，有75%来自15元以下的低价区间。
美团平台统计表明，2025上半年新增餐饮门店中，超过60%的商户人均客单价低于50元，较去年同期新开门店均价下滑19%。
在成都、郑州等城市，五星级酒店纷纷推出10元炒面、38元乳鸽的“摊位模式”，凭借供应链优势抢占平价市场，进一步挤压中小商户的利润空间。
南京餐饮行业协会调研发现，新入局者多选择"小而美"经营模式，聚焦单品爆款，通过精简SKU使成本降低20%，但仍面临“低价内卷”的竞争压力。
类似消费现象近期在社交平台引发热议，越来越多人开始反思：我们为何逐渐失去了消费的热情？
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