打开Au软件后，首先在顶部的菜单栏找到"文件"选项并点击它。从弹出的下拉菜单中选择"新建"命令，就能根据自己的制作需求来设置项目的各项参数，比如采样率和声道模式。如果需要添加单声道音轨，只需在声道模式处选择"单声道"，然后设置其他合适的参数——采样率通常设为44100Hz，设置完成后点击"确定"按钮，新项目便创建成功了。

接下来开始添加单声轨道。在菜单栏中找到"轨道"选项，点击后在弹出的菜单中选择"添加轨道"。这时会弹出"添加轨道"对话框，将轨道类型设为"音频轨道"。在"声道"选项中，记得选择"单声道"。您可以根据需要设置要添加的轨道数量，比如只添加一条单声道音轨就将数量设为1，确认后点击"确定"就完成了。

现在您会看到软件界面中出现了一条单声轨道。如果后续还需要添加更多单声轨道，只需要重复上述"添加轨道"的操作步骤即可。

此外，还有一种更快捷的添加单声道音轨的方法。在软件界面下方的轨道面板空白处右键单击，从弹出的菜单中选择"添加轨道"。同样在弹出的"添加轨道"对话框中，将轨道类型设为"音频轨道"，声道选择"单声道"，设置好轨道数量后点击"确定"，也能快速完成单声道音轨的添加。

通过以上方法，您就能轻松在Au中添加单声轨道，方便进行音频录制、编辑等操作，满足不同的音频处理需求。无论是简单的音频录制还是复杂的音频混音制作，单声道音轨都能发挥重要作用，帮助用户实现理想的音频效果。