罗永浩炮轰西贝预制菜引发行业透明度热议
罗永浩近期对西贝使用预制菜情况的批评在网络掀起轩然大波。这位知名创业者明确表示，自己并不抵制预制菜，在某些特定用餐场景下反而会成为消费者选择。但他强调，当前问题的关键在于餐饮企业是否充分尊重消费者的知情权——顾客应当有权知道自己所点的每一道菜究竟是现场制作还是预制菜品。
值得注意的是，西贝创始人贾国龙在抖音平台目前已仅保留一段发布于2024年9月30日的视频。这段名为"大熊专访贾国龙"的访谈中，详细回顾了西贝的发展历程，特别提到了品牌在西北菜系的市场地位以及62亿元的年营收数据。而查看贾国龙在小红书和视频号的账号，相关内容已全部清空。
这一事件持续发酵，引发了社会各界对餐饮行业透明度和消费者权益保护的深刻思考。不同观点的交锋让越来越多人开始关注：如何在餐饮创新和消费者知情权之间找到平衡点？
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