大连世界博览广场近日成功举办第二届中国（大连）国际海洋商贸博览会。作为东北地区海洋产业的重要展示平台，本届展会汇聚了众多知名涉海企业。旅顺口区特别组织13家本土海洋科技企业组团参展，凭借"北纬39°"黄金海域的优质资源和"旅顺智造"的科技实力，在展会上引起广泛关注。

在特色鲜明的旅顺展区，各类高科技海洋食品成为亮点。得益于黄渤海交汇处的优越海域环境，当地企业集中展示了精加工海带、裙带菜等系列产品。统计资料表明，该区域海带养殖面积约3.4万亩，裙带菜种植面积6000亩，年产量合计超过35万吨。其中，大连海宝生物技术有限公司研发的褐藻糖胶饮液最受瞩目，这款采用国际先进提取技术的产品不仅品质优于欧美标准，更具降尿酸的国家专利认证，展会开幕首日就吸引了大量采购商前来咨询洽谈。

科技创新持续推动着传统海洋产业转型升级。作为国家级农业产业化龙头企业，盖世食品股份有限公司展示的调味裙带菜系列产品备受好评。依托与大连工业大学等高校的深度合作，该系列产品已荣获辽宁省名牌产品称号。通过构建产学研一体化的创新平台，企业已掌握3项核心专利技术，其转型成果更获得省级表彰。展位上，校企合作开发的即食海味零食、低盐海藻调味品等创新产品，充分展现了传统海洋食品产业向高质量发展转型的最新成果。