
9月13日消息,在9月12日举行的第二十六届中国美食节开幕式上,淘宝闪购与饿了么联合中国个体劳动者协会、中国残联教育就业部、中国青年创业就业基金会、中国饭店协会、中国电信等多个单位,正式宣布启动“明厨亮灶创业帮扶计划”。
该计划将原有的“明厨亮灶”行业倡议升级为系统性的公益项目,依托技术创新与资源协同,重点为大学生、残疾人餐饮创业者以及“名特优新”个体工商户提供支持。项目首期将持续三年,投入预算无上限。
计划面向大学生(包括在校生及2025届应届毕业生)、残疾人创业者及“名特优新”个体工商户,推出“零门槛、零套路”的扶持措施。其中,淘宝闪购、饿了么与中国电信合作,为符合条件的商户免费提供价值超过千元的“明厨亮灶创业帮扶零门槛套装”,包含4G明厨亮灶摄像头、64GB存储卡、首年4G流量,以及由饿了么与中国电信联合提供的后厨食品安全AI巡检服务,助力创业者的厨房实现问题识别与整改的智能化。
此外,今年7月,饿了么在相关活动中宣布启动“明厨亮灶2.0”推广计划。该平台将与钉钉合作,推出“食安钉”产品,为餐饮商家提供涵盖食品安全管理、门店运营等在内的门店数字化管理解决方案。
“食安钉”将为钉钉平台上的餐饮企业免费安装明厨亮灶硬件设备,并提供免费AI巡检及门店管理数字化服务。
对于符合食品安全标准的商家,饿了么将推出五项支持措施:
一是提供免费AI巡检功能,帮助接入系统的明厨亮灶商家实现无人值守监控;
二是为使用“食安钉”的活跃商家免费提供明厨亮灶摄像头;
三是提供“食安钉”数字化升级服务,包括日常运营管理、证件管理、工单处理、AI门店报告等多项功能;
四是在平台为相关商家设立专属展示区域,通过特别标识、快速筛选、关键词搜索等方式,提升线上曝光率,带动实际经营效果;
五是特别设立创业支持通道,为大学生和残疾人创业者提供专属的明厨亮灶支持方案。
