喜茶回应“反式脂肪酸含量最高”：系真奶用量最多所致

8月27日消息，近日多家媒体报道称，喜茶、奈雪的茶、爷爷不泡茶、茉莉奶白等知名茶饮品牌的部分产品在第三方检测中被检出含有反式脂肪酸和胆固醇成分。

其中，喜茶的“烤黑糖波波牛乳茶”反式脂肪酸含量达到0.113g/100g，在被测产品中数值最高。对此，喜茶发布《严正声明》回应称，该检测结果“恰恰证明喜茶使用了最多的真奶原料”，强调其产品始终坚持使用真实牛奶，未添加植脂末。

霸王茶姬方面表示，其产品中反式脂肪酸含量远低于国家标准限值，并承诺全线产品“0植脂末”。奈雪的茶则回应称，所有产品均明确标注“0奶精、0香精”，但未作出“0反式脂肪酸”的相关承诺。

食品专家指出，天然乳源中的反式脂肪酸健康风险较低，相比之下，奶茶中可能存在的高糖、高钠问题更值得消费者关注。建议大家在选择饮品时理性看待“0反式脂肪酸”宣传，优先选购明确标注“鲜奶制作”的产品，从而更好地控制健康风险。