超市管理系统案例详解:第一步如何开始?
【案例】
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1、 目标消费群体特征分析
2、 精确渠道客群分析与门店实际客群结构对比
3、 A超市位于某高校区域附近,周边5公里范围内的潜在消费者中,居民占比达70%,学生占30%。然而根据顾客调研及店长观察显示,实际到店消费的顾客中,学生比例超过60%,而居民仅占不到40%!

4、 若仍坚持以居民为主要目标客户,则应依据市场调研结果,重新评估商品组合,深入探究居民为何对该店缺乏兴趣。
5、 在对商圈竞争状况进行分析后,若该超市发现难以有效吸引居民顾客,则可考虑聚焦现有主要客群——高校学生。
6、 调整卖场空间布局
7、 优化商品结构定位

8、 缩减生鲜类初级产品如肉类、水产和蔬菜的经营面积。
9、 扩大零食、饮料以及即食食品的SKU数量及其陈列区域。
10、 通过优化商品配置,适应目标消费群体的变化趋势。

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