小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶
在支付宝蚂蚁庄园小课堂中，12月10日的题目是小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？大家可以选择不可以和不仅可以还能变美，下面和小编一起来看看正确的答案吧！
【小编推荐：蚂蚁庄园今日答案】
支付宝蚂蚁庄园小课堂每日一题
问题：小鸡宝宝考考你，豆浆可不可以替代牛奶？
选项：不可以、不仅可以还能变美
答案：不可以
解析：因为营养成分不同，豆浆不可以替代牛奶
豆浆和牛奶的区别
【豆浆】
豆浆是大豆类制品，含有优质的植物蛋白，也是植物中唯一氨基酸组成接近人体需要的，其次豆浆中不饱和脂肪酸的含量也比较丰富，不含胆固醇，对心血管健康很有利。豆浆中还含有矿物质和少量的纤维，都是现代人饮食中缺乏的。
豆浆比较适合绝经后妇女、容易便秘及高血脂人群，值得注意的是：喝豆浆必须煮熟煮透才能去除所含的抗营养因子。
【牛奶】
牛奶的氨基酸组成和豆浆一样，很接近人体的需求，牛奶是钙的良好来源，在人体的消化吸收率也很高。
全脂牛奶中的饱和脂肪酸和胆固醇含量也比较高，大量饮用对心血管健康也会造成不利影响；那选脱脂牛奶可以吗？可以，虽然脱脂牛奶去除了一部分脂肪，同时也将脂溶性维生素D一并去除了，这样一来就会形成营养素摄入不平衡。
牛奶固然是一种很好的食物，但是也有很多人因乳糖不耐受，而引起腹泻和腹胀等问题。这是由于在婴幼儿时期断奶后，长期不喝奶或不吃乳制品，造成体内乳糖酶减少，突然间饮用大量乳制品，体内乳糖酶分解不过来牛奶中的乳糖就会出现腹泻等问题，解决的办法是喝舒化奶、酸奶，纯奶少量分次饮用。
【区别】
豆浆优势：豆浆的能量比牛奶低，豆浆含植物化学成分对人体有重要的保健作用，不含胆固醇而且不饱和脂肪酸含量多。
牛奶优势：钙含量比豆浆高，豆浆只有牛奶的1/4，牛奶含维生素b1高于豆浆。
3牛奶和豆制品都是过敏原（豆制品也能导致一部分人过敏）；氨基酸组成都接近人体需求。
豆浆和牛奶有各自的营养特点，不能相互代替，建议两种都要饮用。
以上就是支付宝蚂蚁庄园小课堂12月10日问题的正确答案了，想了解更多有关蚂蚁庄园小课堂的问题，请继续关注软吧！
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